摩斯栗子咖啡試喝

細雨飄渺中，我坐在摩斯裡喝著「栗子咖啡」，隨手翻著家裁之人這部描寫日本家庭裁判所法官故事的漫畫。

在看到書中提及「銀杏」的橋段，對此種植物是活化石這件事印象深刻之時，不經意發現摩斯的栗子咖啡紙杯上緣，畫著銀杏樹葉；這件事勾起我的興致，開始思索藏在其中的小秘密。

摩斯的視覺設計，一向走日式細膩的風格，尤其是季節性與人文氣息傳遞表現力分外的優秀。首先咖啡紙杯以赭黃色作為底色，再佐以近似豬肝色的深焙咖啡色作為主體，仿製圖章效果繪上刺毛總苞、栗子及栗葉；最後再以高掛杯口的銀杏樹葉做為旁襯，撒上冬季最應景的調味料「雪」。

赭黃色與咖啡色，都是秋冬常見的大地色系，除了點出季節之外，還有捏塑出寒冬才令人食指大動的傳統美食：烤地瓜、炒栗子。

九月至隔年二月是栗子產季，而調理方式與咖啡都帶有相同的烘焙感，以這個巧妙共通點做為彼此的連結。(至於為何會使用銀杏樹葉，只有樹葉於歲末轉為黃澄這點相符；另外則是銀杏樹都相當高聳，置於紙杯最上緣的杯口，也算恰到好處)



關於栗子咖啡的表現，樸實的中規中矩，讓栗子及咖啡緊密結合而帶有溫醇感，雖以特色來看不如同為摩斯的「香蕉拿鐵」有張力(上回差點要我命)，但若喜歡結實纍纍、沈靜、低調與穩重口感的朋友，可以嘗試看看。(咖啡喝到最後，由栗子碎屑帶來沙沙的口感，讓栗香於口中滿溢)

● 銀杏葉的照片，以及哥德的詩：
http://goo.gl/ks6hr