2013年10月29日 星期二

建設公司的異業巧思

良好的異業合作範例「阿達阿永咖啡廳」,讓建設公司與咖啡企業擦出火花,帶動了周邊文藝與文創價值。


不知怎麼回事,這天我繞開原本返家的固定路線,走向南勢角捷運站另一邊散步,於冷漠小道上發現新天地;對建築第一眼的印象,就是預售屋販售時臨時搭建起來的漂亮建築,但從沒看過這麼多人在夜裡還光顧預售中心,才勾起了我的好奇心,吊上了一吊。



走近一瞧,裡頭沒有正裝打扮的招待,取而代之卻是有如街角咖啡店的服務員(例如:Kama咖啡),那青春洋溢感減去疏離,增添許多親近調子;或許是見我疑惑的打轉徘徊,店員拉開外帶點餐區的窗扉,向我打了招呼。



既然迎來笑臉,滿腦子問號又極欲求得解答的我,當然是話如連珠炮,向對方詢問了許多。

原來這個地方是「達永建設」的住宅建設預定地,由於他們並不做預售屋販售的業務,但讓該地空置又顯浪費(建設前需籌備與進行前置作業),因此達永建設便第一次嘗試與「5 senses」、「聞山咖啡」共同合作「建築預定地咖啡廳經營」這個有趣試驗。




集合了建築公司的技術、5 senses 的風格思維、聞山咖啡的食品本質,本來就已是渾然天成的契合,但我更是欣賞這試驗背後的企圖。

以房產業者來說,炒熱地價是最主要目的,因此該咖啡試驗地就被賦予人文薈萃的任務;而這個效益帶來的好處還不只如此,咖啡廳明文訂立「當地里民半價」的優惠,與居民進行深度的溝通,這對未來工程建設動工時排解紛爭有益,也讓居民願意相信落成的新房有足夠的人文品味與生活機能,自然個個龍心大悅、服服貼貼。(更別提原本的幽暗道路變得燈火通明,治安狀況明顯提升,居民們還不笑開懷?)




當一個既有產業願意嘗試以新思維來做事,自然是良好的,此例就明確的解決前置浪費、品牌捏塑、敦親睦鄰、治安轉好、地價炒熱等多重價值,實屬美談;姑且不論諸多商業算計的推測,比起傳統思維的單調刻板,完全不是一個檔次。



透過與店員的對談,得知此咖啡廳開幕於年初,也將於年底熄燈,難免會覺得遺憾可惜;不過也正是這種失落心理,可以想見附近居民與愛好者會投射期待於未來建物上...這種深入人心的操作手法值得學習。



若能復而歸來,此道將熱鬧非凡,一解「興南夜市消滅」的怨氣。

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● 興南夜市將被毀滅
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